- 「完熟」と「完熟一歩手前の違い」を教えて下さい。
6月20日以降に収穫さえる熟度が進み黄色みを帯びた南高梅を「梅干し用南高梅」として販売させて頂いておりますが、非常に果肉が柔らかい為にお届けに2日以上かかる地域については配送中に熟度が進みすぎ実が潰れたりして傷みが発生するケースがございます。
また、お客様から「自分で追熟させるのでもう少し若い物が欲しい!」「思っていたよりも熟度が進んでいて自分の用途に合わない」「遠方から注文したいがデリケートな商品という事で心配!」という声を受けまして、谷本農園では通常お届けさせて頂いている熟度よりも少し若い物を「完熟一歩手前」という名前でご用意させて頂いております。
お届けに2日以上かかる遠方の地域、また時間指定(特に午前指定)の為に翌日配送ができない地域からご注文のお客様につきましてはご注文の際に「熟度」の項目で必ず「完熟一歩手前」をお選び頂いてご注文頂けますようお願い申し上げます。