よくある質問

5月中旬から下旬にかけて、収穫がスタートする小粒の梅で関東方面ではお弁当用の梅干し（カリカリ梅にも利用可能）に良く利用されています。梅全体に紅がさしているので梅ジュース等にした場合、綺麗なピンク色に仕上がります。梅酒用としてもご利用可能です。